ضاعِف أرباحك في رمضان – ١٠ نصائح ذهبية للمطاعم

يشهَد قطاع المطاعم في السعودية نشاطاً غير مسبوق خلال شهر رمضان، مع ارتفاع الطلب وزيادة عدد الزبائن. باستخدام الأساليب الصحيحة، يُمكنك تعزيز مبيعاتك، توسيع قاعدة زبائنك، وبناء علاقات دائمة معهم خلال هذا الشهر الكريم.

إليك ١٠ نصائح ذهبية من الخبراء لمساعدة مطعمك على التميّز وزيادة المبيعات في رمضان:

١. مواكبة الطلب الليلي عبر تمديد ساعات العمل
يزداد إقبال المستهلكين في السعودية على الطلب بين منتصف الليل والرابعة فجراً لتناول السحور، وقبل أذان المغرب مباشرةً للإفطار. لذا، عدّل ساعات عمل مطعمك ليبقى مفتوحاً حتى ساعات متأخّرة، ممّا يُتيح لك الاستفادة من أوقات الذروة وزيادة المبيعات.

٢. تقديم عروض حصرية وباقات رمضانية
تُساعد عروض الإفطار والسحور، والخصومات المحدودة، والرموز الترويجية (أكواد الخصم) على جذب الزبائن ودفعهم إلى اختيار مطعمك بدلاً من المنافسين. كما أنّ الباقات العائلية والإضافات الموسمية في القائمة تُحفّز على زيادة حجم الطلبات، مع إبقاء علامتك التجارية الخيار الأول في أذهان الزبائن.

٣. تفعيل الطلبات المسبقة وخيارات التوصيل المجدوَل
يُخطّط الزبائن مسبقاً لوجبات الإفطار والسحور، لذا فإنّ إتاحة خيار الطلب المسبق أو تحديد موعد التوصيل تُحسّن تجربة الخدمة، وتمنع التأخير خلال فترات الذروة. كما يُساهم ذلك في تنظيم عمليات المطعم بكفاءة، ممّا يُقلل الضغط على الطاقم ويُحسّن استخدام الموارد.

٤. تحسين تجربة الطلب الرقمي لجعلها أكثر سلاسة
احرَص على أن يكون موقع مطعمك أو تطبيقه أو منصّة الطلب الإلكتروني سهلة التصفّح ومتوافقة مع الهواتف الذكية، مع توفير عملية دفع سريعة ومريحة. كما يُمكنك زيادة قيمة الطلبات عبر اقتراح إضافات مثل المشروبات والحلويات بشكل ذكي.

٥. مكافأة ولاء الزبائن وتشجيع الطلب المتكرر
يُعدّ رمضان الوقت المثالي لتعزيز ولاء الزبائن والحفاظ عليهم من خلال:
برامج الولاء – قدّم نقاط مكافآت أو استرداداً نقدياً على كل طلب.
مكافآت الإحالة – قدّم عروضاً خاصة للزبائن الذين يدعون أصدقاءهم لتجربة مطعمك.
هدايا رمضانية مجانية – لفتة بسيطة مثل تقديم التمر أو الحلوى مجاناً يُمكن أن تُحدث فرقاً كبيراً وتترك انطباعاً إيجابياً.

٦. ضمان توصيل سريع و طازج لوجبات الإفطار والسحور
يعتمِد الزبائن على المطاعم للحصول على وجبات ساخنة وطازجة تصِل في الوقت المناسب قبل الإفطار. لذا، احرص على التعاون مع شركاء توصيل موثوقين، وتحسين تجهيزات المطبخ، واستخدام تتبّع الطلبات في الوقت الفعلي لإبقاء الزبائن على اطلاع وضمان رضاهم.

٧. الاستفادة من التسويق عبر المؤثرين لزيادة ظهور مطعمك في رمضان
يُعدّ التعاون مع مؤثري الطعام في السعودية وسيلة فعالة لرفع مستوى الوعي بعلامتك التجارية وجذب زبائن جدد. إذ يُمكنهم تسليط الضوء على قائمتك الرمضانية، الترويج لعروضك الحصرية، والمساهمة في تعزيز التفاعل مع علامتك التجارية.

٨. جذب الزبائن بمسابقات وجوائز على وسائل التواصل الاجتماعي
رمضان شهر العطاء، ممّا يجعله الوقت المثالي لإطلاق حملات تفاعلية عبر وسائل التواصل الاجتماعي. نظّم مسابقات، هدايا مجانية، أو مكافآت حصرية على وجبات الإفطار لزيادة التفاعل وجذب زبائن جدد.

٩. تقديم خيارات صحية وخفيفة لوجبات الإفطار والسحور
مع تزايد الوعي الصحي، يبحث الزبائن عن وجبات إفطار وسحور مغذية ومتوازنة. أضف إلى قائمتك خيارات خفيفة، وجبات غنية بالبروتين، أو أطباق منخفضه السعرات الحرارية لتلبية احتياجات المهتمين بالصحة وتوسيع قاعدة زبائنك.

١٠. حوّل مطعمك إلى الخيار الأول في رمضان
اخلق أجواءً رمضانية دافئة داخل مطعمك وعلى وسائل التواصل الاجتماعي.
قدّم عروضاً مميزة للسحور تُناسب العائلات والمجموعات الكبيرة.
ابتكر أطباقاً حصرية تميّز قائمتك عن المنافسين وتجذب المزيد من الزبائن.


اجعل رمضان نقطة تحوّل لمطعمك هذا العام

مع ازدياد الطلب وتنافسية قطاع الأغذية والمشروبات في السعودية، يُمكن للاستراتيجية الرقمية الذكية أن تُحدث فرقاً كبيراً. من تبسيط عمليات الطلب عبر الإنترنت إلى تعزيز ولاء الزبائن، تزوّدك ويڤي بالأدوات اللازمة لتحقيق نمو مستدام في رمضان.
تواصل معنا اليوم لتحسين تجربة مطعمك الرقمية وزيادة مبيعاتك خلال الشهر الكريم.