مستقبل الطلب من الطاولة في السعودية

مستقبل الطلب من الطاولة في السعودية

لم تعد صناعة المطاعم في السعودية تقتصِر على تبني الطلب الرقمي فحسب، بل تتطوّر نحو تجربة طعام أكثر ذكاءً، تعتمِد على البيانات والتخصيص. إليك أبرز ما يُمكن توقعه في المستقبل القريب:

قوائم رمز الاستجابة السريعة والطلب بدون تلامس

تحلّ القوائم الرقمية المعتمِدة على رمز الاستجابة السريعة مكان القوائم الورقية، ممّا يسمَح للضيوف بتصفّح الأطباق، تخصيصها، وتقديم الطلب فوراً عبر هواتفهم المحمولة. هذا الأمر لا يُسرّع الخدمة فقط، بل يُقلّل أيضاً التكاليف التشغيلية من خلال الاستغناء عن القوائم التقليدية المطبوعة.

القوائم الذكية المدعومة بالذكاء الاصطناعي والتخصيص

تدمج منصات الطلب الرقمي توصياتٍ مدعومة بالذكاء الاصطناعي تستنِد إلى الطلبات السابقة، الفئة العمرية، وحتى العوامل الخارجية مثل الوقت والمواسم. وقد سجّلت المطاعم التي تستخدم القوائم المخصّصة زيادة ملحوظة في متوسّط قيمة الطلبات.

المدفوعات الرقمية الفورية وبرامج الولاء المتكاملة

مع انتشار الدفع عبر الهاتف المحمول في السعودية، باتت المطاعم تدمج حلول دفع سلسة مثل Apple Pay، Google Pay، وMada Pay. كما أطلق العديد منها برامج ولاء رقمية تقدّم مكافآت عند الطلب المباشر، مثل استرداد نقدي، أو نقاط، أو خصومات حصرية.

قوائم الواقع المعزّز (AR) لتجربة تفاعلية

من الابتكارات الحديثة في تجربة الطعام الرقمية، استخدام القوائم المدعومة بتقنية الواقع المعزّز، حيث يُمكن للزبائن رؤية نماذج ثلاثية الأبعاد للأطباق قبل طلبها. هذه الميزة التفاعلية تُساعد على اتخاذ قرارات أكثر ثقة، وتُعزّز تجربة تناول الطعام.

البيع الذكي والتخصيص التلقائي للطلبات

تستفيد المطاعم الآن من تقنيات البيع الذكي المدعومة بالذكاء الاصطناعي، لاقتراح ترقية الوجبات، الإضافات، والعروض الخاصة، بناءً على سلوك الزبون في الوقت الفعلي. بدلاً من الاعتماد على توصية النادل لاختيار أصنافٍ إضافية، تُقدّم منصات الطلب الرقمي توصياتٍ ملائمة أكثر أثناء الدفع، ممّا يزيد من متوسّط قيمة الطلب من دون التأثير على تجربة الضيف.

تُشير هذه التطورات إلى أنّ صناعة المطاعم في السعودية تتّجه نحو مستقبلٍ متكامل مدعوم بالتكنولوجيا، حيث تصبح الخدمة أسرع، وأكثر كفاءة، وتُلبّي تفضيلات الزبائن بشكل أفضل.

كيف تنتقل المطاعم إلى نظام الطلب الرقمي من الطاولة؟

تستطيع المطاعم الراغبة في تبني نظام طلبٍ رقمي متكامل، اتباع نهجٍ منظّم بما يضمَن انتقالاً سلساً وفعالاً:

تشجيع الطلب المباشر من الطاولة

قدّم عروضاً حصرية داخل المطعم للزبائن الذين يطلبون من خلال قوائم رمز الاستجابة السريعة أو التطبيق المحمول. استخدِم الحملات التسويقية، وسائل التواصل الاجتماعي، ولافتات التوعية داخل المطعم للترويج لفوائد الطلب الرقمي.

توعية الزبائن والترويج للطلب الرقمي

تأكّد من أنّ الضيوف يُدركون مدى راحة وفوائد الطلب من الطاولة. يضمَن توفير التدريب اللازم للموظفين على مساعدة المستخدمين الجدد، وتوفير إرشادات تفاعلية داخل التطبيق، زيادة معدّل تبني هذه التقنية.

تحسين تجربة تناول الطعام من خلال التكنولوجيا

تُعَدّ معالجة الطلبات بسلاسة، وأنظمة نقاط البيع المتكاملة، والتواصل الفوري مع المطبخ، من الأساسيات لضمان كفاءة نظام الطلب من الطاولة، ما يُحتّم على المطاعم الاستثمار في منصات تُوفّر سرعة ودقة في معالجة الطلب، مع تقليل التدخل اليدوي إلى الحدّ الأدنى.

استخدام بيانات الزبائن لتعزيز التخصيص

يُمكن للمطاعم التي تستخدم الطلب الرقمي تتبّع سلوكيات الشراء، إرسال عروض مخصّصة، وتحسين القوائم بناءً على تفضيلات الزبائن. من خلال اتخاذ قراراتٍ مدفوعة بالبيانات، ستكون المطاعم قادرة على تحسين الاحتفاظ بالزبائن وزيادة الربحية بشكل مستمر.

لماذا تختار ويڤي لحلول الطلب الرقمي من الطاولة؟

منصة ويڤي للطلب من الطاولة المتكاملة والخالية من العمولات، مصمّمة لمساعدة المطاعم السعودية على تحسين الكفاءة، زيادة المبيعات المباشرة، وتقديم تجربة سلسة للزبائن.

مزايا ويڤي الأساسية:

• صفر عمولات - تحتفظ المطاعم بكامل إيراداتها.
• قوائم رمز الاستجابة السريعة المتكاملة والطلب عبر الهاتف المحمول - يُمكن للزبائن تصفّح القوائم، إتمام الطلب، والدفع فوراً.
•  تحليلات الزبائن المدعومة بالذكاء الاصطناعي - الحصول على بياناتٍ قيّمة لتحسين التسعير والتسويق.
•  المدفوعات الرقمية السلسة - دعم Apple Pay، Google Pay، وMada Pay، لعمليات دفعٍ سريعة.
•  برامج ولاء مخصّصة - تقديم مكافآتٍ وعروض حصرية للزبائن.
• دمج نظام نقاط البيع مع المطبخ - تحسين معالجة الطلبات لتقديم خدمة أسرع.

مع ويڤي، يُمكن للمطاعم السعودية التحكم الكامل في تجربة تناول الطعام، ممّا يُتيح للزبائن طريقة مجزية وأكثر كفاءة وتفاعلية، للاستمتاع بوجباتهم.

مستقبل الطلب من الطاولة في السعودية واضح: الحلول الرقمية تُعيد تشكيل صناعة المطاعم من خلال جعل الخدمة أسرع، وأكثر كفاءة، مع تركيز أكبر  على الزبون. المطاعم التي تتبنّى الطلب عبر قوائم رمز الاستجابة السريعة، التخصيص المدعوم بالذكاء الاصطناعي، والمدفوعات الرقمية السلسة، ستكتسب ميزة تنافسية قوية في سوقٍ يتزايد فيه الاعتماد على التكنولوجيا.

إذا كنت تُفكر في الانتقال إلى نظام الطلب الرقمي، فهذا هو الوقت المثالي. تواصل مع ويڤي اليوم لاكتشاف كيف تُساعدك حلولنا المخصّصة في تحديث تجربة تناول الطعام وتحقيق النجاح المستدام.